ﾆｰﾊｫ
你好！下田です。

休日の昼ごろになると、上田店の展示場には決まって、中国の娘さんたちが何処
からともなく訪れて来ます。

その日も５人ほど訪れて、お互いにスナップを撮ったりかなりくつろいでいました。

展示場もちょっとした小公園のような雰囲気なので、きっと彼女たちの憩いの場に
なっているのでしょう。

自転車で来ていた３人の娘に声を掛けたところ、この近くに住んでいて日本で働い
ているとの事でした。（加油！）

彼女たちの、スリーショットのカメラマンに転じた私はココでひと押し！

PCｲﾝﾀｰﾈｯﾄ                                                                   　    ﾌﾟｰﾊｫ
電脳因特網ブログへの掲載を承諾してもらって、写真を一枚！（アップは不好との
事で、ちょっとズームアウトになりました。）






























ところで、中国といえばラーメンでしょう。（イキナリ！）

休日はよくラーメン店に行く私です。

５～１０年ほど前に、ラーメンにはまった時期がありました。

東北信を中心に、専門店以外も含め３００軒ほど食べ歩きました。
気に入ると同じ店ばかり通ってしまうので、そのわりに軒数は少ないのですが、著名
な店はほぼ網羅しております。

最近はレベルの高い新店が続々と出店していますが、行ってない店が増えちゃって
追いつかない状況です。
中には、一度も食べない内に、つぶれちゃった店も何軒かあります。
長野もいまや、ラーメン激戦区となりました。

先日も上田市内の、とあるラーメン店に行ってきました。

以前から何回も通っている、お気に入りの店ですが、上田でも１、２を争うハイレベルな店です。
アルカリ活性水で仕込む、無化調の魚介系スープで、縮れ中太の多加水麺が良く合う、
和風醤油味の極旨麺です。
サイドメニューの２００円のチャーシュー丼も頂きました。（炭焼きのチャーシューが絶品！）





























最近のラーメン業界は、つけ麺やスープオフ（汁なし麺）が主流となりつつありますが、
私はやはりスタンダードならうめんが好きです。


そのあと、県内でも何店舗かある、醤油豚骨の店に行きました。

同じ屋号の店でも、店舗によってバラつきがありますが、此処はブレが少ないように思います。
この店は極細ストレートの低加水麺で、いわゆる九州とんこつの麺ですね。
麺の硬さや背油の量を、３段階でオーダー出来るのですが、この日は裏メニューの
粉落とし（超ばりカタ）にスーパーこってりを、黒マー油と高菜のトッピングで頂きました。
（マー油が入ると熊本系になりますね。）

やはり、後から油が腹にきちゃいまして、さっぱりにしておけば良かったと後悔しました。

思わず中国の娘さんから、いきなりラーメンに行っちゃいましたが、実は身体の半分は、
ラーメンで出来ているという、私でした。
ﾂｧｲﾁｪﾝ
再会！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※文中、店名は伏せております。